discothèque karaoké restaurant traiteurkouba concept vieux lyon
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Pour votre mariage, anniversaire, séminaire d'entreprise ou tout autre événement familial ou professionnel,
optez pour notre service traiteur avec différentes formules au choix (serveurs - animation - DJ - limousine...)

service traiteur

APERITIF DÎNATOIRE

Plateau de cocktails jambon, fromage, pizzas (60 parts)
Brioche garnie salée (jambon blanc, jambon cru, mortadelle, etc.) - 40 pièces
Assortiment de sushis - 30 pièces
Petits fours poissons mixtes - 20 pièces
Petits fours charcuteries mixtes - 20 pièces
Petits fours (gastro) St Jacques / Ecrevisse / Langoustine / Foie gras - 20 pièces
Mini feuilletés St Jacques / Saumon - 20 pièces

VERRINES

Tartare courgette et poulet curry - 12 pièces
St Jacques et betteraves au balsamique - 12 pièces
Saumon, citron et ananas - 12 pièces
Crevettes, avocat, épices douces - 12 pièces

TAPAS

Beignet crevettes - 12 pièces
Samoussa boeuf - 12 pièces
Nuggets poulet - 12 pièces
Wings poulet - 12 pièces
Beignet crabe - 12 pièces
Onions rings - 12 pièces
Mini nems - 12 pièces

 

14,20 €
25,20 €
32,50 €
10,00 €
12,00 €
25,00 €
22,00 €

 

13,90 €
19,20 €
17,40 €
16,50 €

 

12,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €
12,00 €

BUFFET FROID
SALADES POUR 10 PERSONNES  
Salade grecque 35,00 €
Salade de riz 35,00 €
Salade de pâtes 35,00 €
Taboulé nature ou poulet 35,00 €
   
PLATEAUX POUR 10 PERSONNES
Plateau italien 22,00 €
Plateau espagnol 24,00 €
Plateau mixte (5 charcuteries) 23,00 €
Plateau italien (8 charcuteries) 36,00 €
   
VIANDES FROIDES POUR 10 PERSONNES  
Brochettes poulet mariné - 30 pièces 22,00 €
Rôti (boeuf, porc, veau) - 2 rôtis 60,00 €
   
POISSONS FROIDS  
Filet de saumon mariné et fumé pour 20 personnes - 2 filets 62,00 €
Plateau de fruits de mer (tourteau, moules, bulots, crevettes, gambas, langoustines) pour 10 personnes 192,00 €
 
BUFFET CHAUD
ENTREES CHAUDES POUR 10 PERSONNES  
Parmigiana di melanzane 50,00 €
Feuilleté de St Jacques, saumon, ananas, mangue, raisins, sauce oseille 100,00 €
Cassolettes d'escargots, champignons, pommes rattes à la crème 100,00 €
Brochettes de poulet yakitoris - 40 brochettes 100,00 €
   
PLATS CHAUDS POUR 10 PERSONNES  
Paëlla royale (merguez, poulet, moules, crevettes) 120,00 €
Couscous royal (merguez, poulet, agneau, boeuf) 120,00 €
Veau Marengo (filet de veau, olives, champignons, riz blanc) 140,00 €
Gambas géants 130,00 €
Boeuf bourguignon 145,00 €
   
FROMAGES ET DESSERTS POUR 10 PERSONNES
St Marcellin (1/2 par personne) 29,00 €
Plateau de fromages (1 kg) : St Marcellin, chèvre, roquefort, brie, fourme d'Ambert) 33,00 €
Fondant au chocolat 35,00 €
Tiramisu 41,00 €
Tarte tatin 36,00 €
Crumble aux pommes et fruits rouges 43,00 €

MENU MARIAGE AVEC SERVEURS

  • Menu 1 - apéritif, entrées, plats, pièce montée : 55 € / pers. (minimum 40 personnes)
  • Menu 2 - apéritif, entrées, plats, pièce montée, vins (1 bouteille pour 4 pers.) : 60 € / pers. (minimum 40 personnes)
  • Menu 3 - apéritif, entrées, plats, pièce montée, vins (1 bouteille pour 4 pers.), champagne (1 bouteille pour 4 pers.) : 65 € / pers. (minimum 40 personnes)
  • Menu 4 - apéritif, entrées, plats, pièce montée, vins (1 bouteille pour 4 pers.), champagne (1 bouteille pour 4 pers.), animation (show brésilien ou cracheur de feu ou danseuse orientale) : 95 € / pers. (minimum 40 personnes)
 

FORMULES MARIAGE (MENU + DJ + LIMOUSINE DES MARIES)

  • Formule 1 - pack DJ, soirée complète avec tout le matériel nécessaire : 900 €
  • Formule 2 - pack menu mariage 1, 2, 3 ou 4 + DJ
  • Formule 3 - pack menu mariage 1, 2, 3 ou 4 + DJ + limousine des futurs mariés l'après-midi (3 heures)
 
  EXEMPLE DE MENU A 40 € / pers. (service inclus) EXEMPLE DE MENU A 50 € / pers. (service inclus)
  Millefeuille de tomates et aubergines
sur lit de caviar d'aubergines, saumon fumé
ou jambon cru, sauce pistou
Médaillon de foie gras au pain d'épices,
chutney pommes et courgettes, salade
au miel et passion
  menu menu
  Rôti de veau et son jus parfumé aux morilles,
gratin dauphinois et haricots verts
Pavé de saumon aux agrumes, sauce oseille et coriandre
et ses queues d'écrevisses flambées au rhum
  menu menu
  Pièce montée Pièce montée
 
 
  EXEMPLE DE MENU A 60 € / pers. (service inclus)
  St Jacques et gambas poêlées au pastis sur son lit de légumes du sud
  menu
  Filet de boeuf Rossini, sauce fine à l'estragon, risotto au safran et tomates provençales
  menu
  Pièce montée
 
  Supplément de 5 € / pers. : 1 bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) pour 4 personnes.
Supplément de 15 € / pers.
- 1 bouteille de vin (rouge, blanc ou rosé) pour 4 personnes
- 1 bouteille de champagne pour 4 personnes
  Nous contacter pour déterminer votre menu en fonction de vos goûts et de votre budget.
Restaurant dansant - Karaoké - Discothèque - 4, rue du Palais de Justice - 69005 Vieux Lyon - Tél. 04 78 37 63 32 ou 06 43 73 02 13